Nuestros aprendices visitan la Azucarera Jülich.
El 02.11.2016 nuestros aprendices viajaron, bien equipados con su merienda y bebidas, hasta la azucarera en Jülich. Todo el mundo llegó de buen humor y la curiosidad inicial pronto se calmó: Los nuevos trabajadores y trabajadoras “en potencia” recibieron inicialmente información general sobre la producción de azúcar, así como explicaciones sobre los cambios en las regulaciones del sector azucarero.
Posteriormente iniciaron una visita por la fábrica de unas dos horas de duración:
Comenzaron en la esplanada de descarga de remolacha, donde pudieron echar un vistazo a la remolacha aún sin lavar, al canal de lodos y al tambor de prelavado.
A continuación se mostró y explicó a nuestros curiosos aprendices, las máquinas y procesos en la instalación de lavado. Finalmente pudieron recopilar impresiones en la estación de corte, así como en el proceso de filtración y de evaporación.
Durante la visita, nuestros aprendices no solo pudieron ver muchas cosas, también tuvieron ocasión de probar. El sabor del azúcar es conocido por todos, pero solo pocos tenían una idea de a qué sabe una coseta de remolacha o un jugo recién elaborado.
Esta excursión permanecerá en la memoria de nuestros 25 aprendices como un “dulce recuerdo”. También queremos dar las gracias a Pfeifer & Langen por hacer posible esta visita.
